Alimentos e humor

Sabe aqueles dias em que você acorda com o pé esquerdo e sente que não vai melhorar? Pois tente reverter o quadro com comida! Alguns alimentos são capazes de estimular substâncias em nosso organismo que regulam o humor.  Coma e viva mais feliz! 

Carboidratos
Pão, macarrão e massas em geral aumentam a quantidade de triptofano no cérebro, uma substância que é transformada em serotonina, um neurotransmissor que provoca sensação de bem-estar.

 

Ovos, Fígado e Soja
A colina e lecitina, presentes nesses alimentos, afetam de maneira favorável o funcionamento do cérebro em pessoas com alteração de humor.

 

Vegetais de folhas verdes
São enriquecidos com ácido fólico, um potente antidepressivo. Esse nutriente, quando reduzido no organismo, pode baixar os níveis de serotonina.

 

Vegetais amarelos, verdes e vermelhos
Fontes de vitaminas A, C e algumas do complexo B, suprem as carências de nutrientes deixadas pelos distúrbios de humor e, além disso, estimulam a produção de serotonina.

 

Carnes, grãos integrais e levedo de cerveja
São fonte de vitamina B6, que atua no humor da mesma forma que o ácido fólico.

 

Frutos do mar e castanha-do-pará
Os frutos do mar possuem alto teor de selênio, mineral que, se estiver em falta em nosso organismo, provoca depressão. A castanha-do-pará também é muito rica em selênio, e seus antioxidantes contribuem para a melhora do humor.